Actualités

24 Apr 2016

Retrouvez nos fromages à la ferme le lundi, mercredi et jeudi de 17h à 19h30. Du frais, de l'affiné, de l'aromatisé, il y en a pour tous les gouts !

Nous sommes présents sur le marché de Villefranche du Périgord le samedi matin.

2 Apr 2016

Les Basco sont en train de mettre bas en ce moment. Ca y est c'est le printemps ! Les petits agneaux commencent a arriver et qui dit naissances dit fromages !

Je vous tiendrais informé de la réouverture de la fromagerie. A très vite !

 

18 Feb 2016

Les caves sont vides, il n'y a plus de fromages. Mais retrouvez nous vite dès le mois d'avril pour une nouvelle saison !

Pour la viande, vous pouvez toujours réserver (prochaine commande pour le 27 février date limite de dépot des commandes - réception le 4 mars).


A bie...

25 Jan 2016

Non, pas les extraterrestres mais les agneaux bien sur ! Les brebis sont en bergerie, au chaud, elles n'ont plus a se déplacer pour se nourrir, tout leur est apporté sur un plateau. La classe non ? Pas si mal la bergerie en fin de gestation tout de même.

Nous en sommes...

31 Dec 2015

Bonjour à tous !

 

A mes amis éleveurs, il me reste un chiot mâle border collie de la portée de Nell et Vick.

Né le 14 septembre.

Les deux parents travaillent sur troupeau ovin/caprin.

Mère border collie LOF 250269604790208. Très bonnes origines. Fille de Anglesey Lad (J. B...

22 Nov 2015

Enfin les résultats tant attendus ! Et c'est franchement pas mal du tout mes fifilles ! Ohh et mes bibis aussi bien sur ! (note: bibis = béliers)

32 simples (1 seul agneau)

30 doubles (2 agneaux)

19 vides mais c'est normal et heureusement, ce sont des petites agnelles du...

16 Nov 2015

Petite transhumance retour en ce 16 novembre. Après plusieurs mois passés a Florimont Gaumiers, les brebis sont enfin de retour à la maison. Echographies le 18 puis retour dans les prés proches de la bergerie, en attendant les mises bas, prévues en janvier.

Bon retour a...

1 Nov 2015

Bientôt la pendaison de crémaillère chez les toutous ! Un chenil tout beau tout neuf rien que pour eux. Bon, il n'y a pas encore la clim ni la télé mais bon ...

Merci a mon papa pour son aide !

 

 

27 Sep 2015

Aujourd'hui nous étions présents sur notre stand à l'occasion des Journées de la Gastronomie de Sarlat. Une très bonne journée, débutée par une transhumance de 10km entre St André d'Allas et Sarlat, suivie d'un repas a base d'agneau pastoral du Sarladais. De nombreuses...

24 Jul 2015

Retrouvez nous dorénavant sur les Marchés Gourmands de Besse et Saint Pompon. Au menu, assiettes de fromages de Brebis et Chèvres ainsi que des assiettes d'agneau et merguez.

Bon appétit !

 

 

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Carré d'agneau en croûte d'herbe aux pommes de terres rôties

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